本網訊|2022年是吉林省委省政府高度重視人參產業(yè)發(fā)展的一年。2月16日上午，省委書記景俊海主持召開省委專題會議，專門研究人參產業(yè)的問題，省委、省政府和省政協主要領導和20多個廳局的一把手參加了專題會議；16日下午，省長韓俊主持召開省政府常務會議，深入研究部署加快推進人參產業(yè)高質量發(fā)展重大問題。同時，省政協主席江澤林親自掛帥，深入調查研究人參產業(yè)，找準制約吉林人參產業(yè)發(fā)展的瓶頸問題，通過民革中央把人參資源保護列入全國重點提案，將吉林省人參資源保護與開發(fā)利用上升到國家戰(zhàn)略，國家林草局、農業(yè)農村部等6個部委還專門對扶持吉林省人參產業(yè)發(fā)展出臺了“含金量”極高的六項政策措施。吉林省也以省政府文件出臺了《加快推進人參產業(yè)高質量發(fā)展的實施意見》，與天津中醫(yī)藥大學簽訂了框架合作協議，開展了以人參制藥研究為重點的戰(zhàn)略合作。

     當前，吉林省人參產業(yè)正處于領導重視之高、出臺措施之實、投入資金之多、發(fā)展形勢之好的黃金時期，全省人參產業(yè)發(fā)展呈現出一二三產業(yè)融合發(fā)展的新態(tài)勢，吉林人參產業(yè)發(fā)展進入了高質量跨越式發(fā)展的新時代。

      第八屆“長白山人參”美食大賽現場。梁琪佳攝

      吉林省人參產業(yè)發(fā)展的大好背景下，12月26日至30日，第八屆“長白山人參”美食大賽及系列經貿活動在澳門如期舉辦。這是今年疫情防控政策優(yōu)化以來，吉林省首次在境外主辦的專項經貿活動。“長白山人參”美食大賽自2015年舉辦首屆以來，已經成為推廣吉林人參文化、“長白山人參”品牌傳播、吉林人參產業(yè)發(fā)展的品牌活動。

      第八屆“長白山人參”美食大賽啟動儀式現場。梁琪佳攝

      澳門曾被聯合國教科文組織評為“美食之都”。自2020年以來，吉林省以“長白山人參”為材料、以美食為媒，深耕澳門市場，連續(xù)三年在澳門舉辦“長白山人參”美食大賽及系列經貿活動，將吉林人參產品和文化理念輻射粵港澳大灣區(qū)、以及東南亞、海外葡語系國家。

      在本屆美食大賽澳門活動現場，“長白山人參”產品不僅吸引了澳門民眾駐足，更吸引了當地中醫(yī)藥企業(yè)的關注和洽詢?；顒油瑫r也得到了粵港澳大灣區(qū)及海外的50余家主流媒體的關注和報道，掀起一場“長白山人參”報道熱潮。

    “參”名遠揚“長白山人參”飄香濠江

      吉林省農業(yè)農村廳副廳長劉文國視察展商展位并與企業(yè)溝通交流。梁琪佳攝

      吉林省農業(yè)農村廳副廳長劉文國向澳門嘉賓介紹吉林省參企及產品。梁琪佳攝

      12月28日，澳門漁人碼頭會展中心成為了吉林“長白山人參”的主場，來自吉林省內人參主產區(qū)延邊、通化、白山等地20余家參類企業(yè)，帶來了百余種主打產品在現場展示。

      活動現場展出的吉林人參產品。梁琪佳攝

      吉林省長白山皇封參業(yè)股份有限公司不僅帶來了野山參產品，也帶來人參保健品、人參咖啡等產品。公司負責人高慶海說，粵港澳大灣區(qū)對于高端的中醫(yī)藥產品，特別是人參產品需求量大，國產人參的終端消費率大部分集中在粵港澳大灣區(qū)。通過“長白山人參”美食大賽這個平臺，能與粵港澳大灣區(qū)企業(yè)、商協會加強聯系，擴大“長白山人參”知名度和美譽度。

      來自澳門貿易投資促進局、澳門特別行政區(qū)政府消費者委員會、澳門中華總商會、澳門閩臺總商會、澳門印尼歸僑協會、吉林省海外聯誼會、澳門吉林商會等政府機構、商協會、以及企業(yè)代表到此參觀。

      澳門客商與吉林參企業(yè)交流洽談。

     現場展示的吉林人參產業(yè)發(fā)展現狀、“長白山人參”特產優(yōu)勢、人參研發(fā)最新成果等展示內容，吸引參觀者的目光。大家不僅細細地看，還不時與吉林企業(yè)代表交流，洽談商機。

     28日晚，本次經貿活動重頭戲——由吉林省農業(yè)農村廳指導，吉林省參茸辦公室主辦的第八屆“長白山人參”美食大賽上演。經過前期全球海選，共有10名來自全國各地的名廚主理入圍總決賽。

      參賽名廚制作的“長白山人參”美食。梁琪佳攝

      比賽現場名廚們大顯“參”手。以“長白山人參”為原材料，輔之煎、炒、烹、炸、燜、溜、熬、燉等不同烹飪手法，搭配不同食材，美味之間的碰撞，更是藝術與創(chuàng)造的呈現。“鮮人參浸桂花魚”、“金湯人參石榴球”、“鮮人參虎蝦球”、“朱古力的融合”、“人參面包”“人參酥”、“人參一口牛”“椰菜包”等10道人參饕餮大餐逐一呈現，令現場觀眾直呼驚嘆。

      裁判品嘗參賽菜品并打分。

     來自澳門飲食業(yè)工會、澳門廚藝協會、澳門餐飲業(yè)聯合商會、澳門中醫(yī)藥學會、吉林省參業(yè)協會的廚藝、美食、中醫(yī)名家受邀作為美食大賽裁判，為“長白山人參”美食作品評審，最終評選出參意獎—擺盤造型菜式、參意獎—營養(yǎng)價值菜式、鴻運獎—創(chuàng)意菜式、金參獎—綜合杰出菜式等多項大獎。

     吉林省農業(yè)農村廳副廳長劉文國在活動中致辭。梁琪佳攝

     吉林省農業(yè)農村廳副廳長劉文國表示，今年在澳門舉辦第八屆“長白山人參”美食大賽，進一步借助粵港澳大灣區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢和國際化作用、“一帶一路”重要經濟腹地建設機遇，開創(chuàng)人參產業(yè)內地與港澳深度合作先行區(qū)，全面打開吉林人參面向世界的窗口，進一步增強“長白山人參”品牌影響力，拓展人參國際消費市場對口貿易，滿足消費者對優(yōu)質人參的迫切需求。

      澳門中華總商會副理事長黃國勝致辭。梁琪佳攝    

      現場領導為部分獲獎廚師頒獎。梁琪佳攝

    評審團獲頒人參水晶座。梁琪佳攝

“參”度合作吉澳合作再上新臺階

      近年來，吉林省始終堅持將人參產業(yè)置于重要戰(zhàn)略地位，經過幾代人的共同努力，人參生產、加工、銷售和品牌建設達到了國內先進水平。當前，吉林省人參產量分別占世界和全國人參總產量的40%和60%以上，生產體系完備、產業(yè)鏈條健全、產品種類齊全，實現人參全株開發(fā)利用，研發(fā)產品達五大系列1000多種，“長白山人參”區(qū)域公用品牌家喻戶曉、競爭優(yōu)勢顯著提升。

      “吉·澳人參全產業(yè)鏈洽談對接會”現場。梁琪佳攝

      自2020年始，吉林省在澳門成功舉辦了第六屆、第七屆“長白山人參”美食大賽及系列經貿推介活動，人參文化宣傳深入人心，經貿洽談合作碩果累累，吉澳兩地企業(yè)間簽署了涵蓋產品直營供貨、OEM合作、澳門科技成果來吉轉化、商貿團交流往來等多項合作協議，簽約金額達人民幣10億元，預估后續(xù)市場效益可達百億元，為兩地人參產業(yè)持續(xù)合作發(fā)展奠定了堅實基礎、開辟了共贏道路、注入了強勁動力。

      在吉林省推進人參產業(yè)高質量發(fā)展和澳門發(fā)展中醫(yī)藥和大健康產業(yè)的背景下，“吉·澳人參全產業(yè)鏈洽談對接會”29日在澳門舉行。澳門中華總商會副理事長黃國勝、澳門立法會議員邱庭彪、一帶一路中醫(yī)藥大健康產業(yè)促進會會長林偉銓、澳門科技大學中醫(yī)藥學院教授葉麗，以及澳門旅游文化交流促進會、澳門吉林省政協海外聯誼會、澳門吉林商會等商協會等代表參加，與吉林省人參經貿代表團一起就人參產業(yè)發(fā)展、人參產品研發(fā)、人參文化及大健康理念傳播進行探討。

      “吉·澳人參全產業(yè)鏈洽談對接會”現場。梁琪佳攝

      作為粵港澳大灣區(qū)建設發(fā)展的重要一環(huán)，澳門也是中國開展與葡語國家商貿合作的重要平臺，吉林省作為中國重要的中藥材尤其是人參的主產區(qū)，吉澳兩地圍繞中藥材產業(yè)合作的前景廣闊。澳門中華總商會副理事長黃國勝肯定了吉林省立足于澳門和粵港澳大灣區(qū)的發(fā)展，交流探討推動人參產業(yè)區(qū)域擴大化、產業(yè)鏈條高質量化的深遠和創(chuàng)新意義。

      黃國勝表示，當前澳門正積極把握大灣區(qū)建設機遇，充分發(fā)揮一國兩制自由港和單獨關稅區(qū)等優(yōu)勢，根據“一中心一平臺一基地”的發(fā)展定位，重點發(fā)展綜合旅游休閑業(yè)加上大健康、現代金融、科創(chuàng)、會展、商貿文體等四大產業(yè)。澳門特區(qū)政府已經明確了在“橫琴粵澳深度合作區(qū)”重點建設中醫(yī)藥和大健康產業(yè)的發(fā)展目標。據此，吉澳雙方應把握區(qū)內發(fā)展中醫(yī)藥產業(yè)有利勢頭和完備平臺配套服務，著力完善人參產業(yè)的技術升級與產業(yè)投資，促進人參產業(yè)的高科技產業(yè)集群，推動吉林人參產業(yè)落戶澳門，實現跨區(qū)域長足發(fā)展。

      吉林省始終把人參產業(yè)發(fā)展放在新興戰(zhàn)略產業(yè)高度去打造，出臺系列政策措施，建立了一大批人參良種繁育基地和標準化生產示范基地，制定了國際、國家和地方人參標準66項，開發(fā)了人參食品、保健品、藥品、日化品、生物制品等5大系列1000多種產品，年轉化原料人參5000多噸。實現了人參標準化生產、精深化加工、多元化銷售、品牌化運營的鏈條式發(fā)展，形成了一二三產有機融合的新局面。

      吉林省農業(yè)農村廳副廳長劉文國致辭。梁琪佳攝

     吉林省農業(yè)農村廳副廳長劉文國表示，吉澳兩地人參全產業(yè)鏈建設、產品研發(fā)創(chuàng)新、合作方向前景可期，未來吉林人參借助澳門窗口走向東南亞國家開展深入交流，人參在全球大健康產業(yè)融合發(fā)展中發(fā)揮更大作用，吉澳兩地大有可為，相信雙方一起做大吉林人參合作蛋糕，惠及企業(yè)發(fā)展，促進共同繁榮。

      吉林省農業(yè)農村廳園藝特產處處長張春祥主持對接會。

      中華人參研究院在澳門揭牌。梁琪佳攝

     在吉澳兩地進一步深化人參產業(yè)方深度合作的背景下，由吉澳兩地研究機構、商協會、企業(yè)共同發(fā)起成立的中華人參研究院29日在澳門正式揭牌。該研究院旨在對吉林人參進行全方位、全產業(yè)鏈的研究，弘揚吉林人參文化、促進人參產業(yè)高質量發(fā)展。

      吉林省農業(yè)農村廳副廳長劉文國一行赴中華人參研究院調研。

      劉文國副廳長領銜的吉林人參經貿代表團30日到中華人參研究院調研。他表示，中華人參研究院是“長白山人參”美食大賽在澳門落地的重要成果。未來中華人參研究院將成為吉林人參研究轉化的重要平臺。借助這個平臺，吉林人參將以澳門為立足點，向“一帶一路”沿線國家和地區(qū)延伸。

      在澳門期間，吉林省人參經貿代表團還拜會了澳門中華總商會、一帶一路中醫(yī)藥大健康產業(yè)促進會等商協會，并與相關負責人就人參合作進行座談。此外，為深入了解吉林人參在澳門市場信息，吉林省人參經貿代表團還在澳門當地中藥材市場進行了調研。

“參”情相約助力“長白山人參”品牌躍升

      集山之精，蘊水之靈，長白山脈孕育了人參這一中藥瑰寶。長白山人參是地域資源環(huán)境的珍貴物種，更擁有數千年的應用歷史文化，是吉林省享譽國內外的優(yōu)勢特產。借助于“建設國際自由港和世界旅游休閑中心”的區(qū)位優(yōu)勢，連續(xù)三年在澳門成功舉辦人參美食大賽，宣傳推介“吉字號”人參品牌，使得“長白山人參”品牌在當地引發(fā)熱烈反響。澳門同胞們不僅能切身感受長白山人參悠久的歷史、傳統的文化、精美的產品、美食的樂趣和健康的體驗，同時為來自世界各地的廣大消費者、游客，品鑒和消費吉林人參提供了便利條件。

      一帶一路中醫(yī)藥大健康產業(yè)促進會會長林偉銓致辭。梁琪佳攝

      一帶一路中醫(yī)藥大健康產業(yè)促進會會長林偉銓表示，人參作為“百草之王”，其功效已經得到了驗證。隨著大健康理念的深入人心，人參的保健作用必將得到進一步發(fā)揮。在澳門舉辦人參全產業(yè)鏈交流對接會，將有利于發(fā)揮澳門平臺作用，促進“長白山人參”品牌和大健康理念的傳播。

      活動期間吉澳多家企業(yè)簽署合作協議。梁琪佳攝

      本屆“長白山人參”美食大賽吸引到了澳亞衛(wèi)視、澳門日報、濠江日報、鳳凰衛(wèi)視、粵港澳頭條等粵港澳大灣區(qū)、東南亞以及其他國家和地區(qū)的50多家媒體參與報道。其中，鳳凰網對第八屆“長白山人參”美食大賽直播活動，在線觀看人數達50萬人次。參與報道的媒體通過制作“長白山人參”主題的專題片、專家（企業(yè)家）訪談、多媒體報道等形式，將吉林省“長白山人參”面向海內外傳播，助力“長白山人參”品牌躍升。

      “吉·澳人參全產業(yè)鏈洽談對接會”現場。梁琪佳攝

      第八屆“長白山人參”美食大賽舉辦期間，吉林省參茸辦公室制作的大型人參文化系列紀錄片在澳亞衛(wèi)視同步播出，該片以吉林長白山人參文化為主題，從歷史、人文、社會、民俗等多個角度，闡釋了吉林人參文化的博大精深，節(jié)目受眾覆蓋粵港澳大灣區(qū)、內地及東南亞地區(qū)。（完）

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