打秧蒿
【留住鄉(xiāng)愁】
桐柏山的春天,來(lái)得早,來(lái)得急,來(lái)得綠意盎然。
農(nóng)歷二月,草木伸腰搖葉。忙罷春耕地里插紅薯、種花生的農(nóng)活,人們的心思就全放在水田里了。犁田,耙田,打秧蒿,在春風(fēng)里,一天追著一天的忙活。
打秧蒿,打的是遍野青色。山里長(zhǎng)百草,艾蒿、刺角芽、鴨娃草,與椿樹(shù)、楝樹(shù)、梓樹(shù)的綠葉,比著瘋長(zhǎng),看誰(shuí)綠得水靈,綠得厚實(shí),它們生來(lái)都是綠肥。
從我記事起,農(nóng)歷二月底、三月初間,大人打來(lái)秧蒿,將嫩綠的葉子撒進(jìn)田里,踩進(jìn)泥水里漚泡,意在肥沃土地。整個(gè)田沖,脆響著人們的笑聲,閃動(dòng)著手拋秧蒿的身影。被人們踩入泥水的嫩綠,經(jīng)過(guò)十天半月的浸泡漚腐,先是空氣中彌漫著肥水合成味,接著是原本清亮的田水,泛出一層層白沫,正午陽(yáng)光下,發(fā)酵冒出黑水,濃染著土地的顏色,這便是給水稻施了一層優(yōu)質(zhì)的農(nóng)家肥。人們堅(jiān)信,春天多打秧蒿肥田,秋天就有好收成。
打秧蒿不受天氣影響,晴天雨天連陰天,天天都是打秧蒿的好時(shí)機(jī)。那時(shí)艾蒿瘋長(zhǎng),到處一堆一簇。春蒿一折一股清水,一抓一手清香,是一等一的好秧蒿。大人們挑上竹筐,走進(jìn)河溝地埂,山腰嶺尾,望見(jiàn)茂盛的野艾蒿,彎腰揮鐮就割,只聽(tīng)鐮刀“唰唰”響,滿地綠蒿入筐來(lái)。上百斤的秧蒿,在鉤擔(dān)的協(xié)同作用下,悠然上肩走起,過(guò)丘跨坎,入了泥田。
小孩子們,則在奶奶或母親的指導(dǎo)下,將鐮刀綁在長(zhǎng)竹竿上,舉過(guò)頭頂鉤著門前樹(shù)枝,幾人合力向下猛拽,“咔嚓”聲中,那樹(shù)傘狀的蓬松枝葉被剪出亮麗的青春頭。青綠的楝樹(shù)、構(gòu)樹(shù)、梓樹(shù)、椿樹(shù)的嫩桿闊葉,也成了秧蒿的佳品。
除了這些,桐柏山的秧蒿品種多去了。黃蒿、驢尾巴蒿,還有毛狗草、竹葉草、秧子草等等,只要是青色易漚肥的,都被就地取材,歸入秧蒿行列。
大人孩子齊上陣,抓住秧蒿生長(zhǎng)的旺期,也就在這十天半月。打秧蒿,是體力活,沒(méi)有力氣,打不到上等的好蒿,也是愛(ài)情活,人品好、有力氣、有眼力見(jiàn)兒,流了汗水,也能贏得姑娘的芳心。
姑娘們打完秧蒿,挑著擔(dān)子,壓痛了肩膀,閃斷了挑上的鉤擔(dān)。正為難時(shí),山彎路過(guò)的青年露出笑臉,不多言語(yǔ),放下秧蒿擔(dān)子,換上自己的鉤擔(dān),挑起姑娘的蒿挑子,快步走向山坡……開(kāi)始是無(wú)心,后來(lái)成了熟人。東村西村小伙姑娘,結(jié)隊(duì)遠(yuǎn)處打秧蒿,就有了點(diǎn)“意思”。
打蒿歸來(lái)的隊(duì)伍里,那幫忙挑擔(dān)被壓得滿臉通紅的小伙,肩上紅腫心里美氣,三五里山路,風(fēng)一樣走過(guò)。到了水田,一個(gè)換肩過(guò)勁,有時(shí)鉤擔(dān)木鉤突然斷裂,連人帶蒿摔進(jìn)泥田,滿身是水的小伙泥狗子一般狼狽。田埂上有人立馬伸出鉤擔(dān),使勁拉起泥中人,族家嫂子借機(jī)說(shuō)笑一番,說(shuō)鬧得田埂上下笑聲連片。
打秧蒿的記憶,還有那被青蒿、泥土和汗水浸染成黃、黑、綠、紫而色彩斑斕的手。一層淡黃,一層藍(lán)黑,一層青綠,一層絳紫,雙手被蒿草嫩葉汁水染遍,舉起一看全是五彩“云霞”,沒(méi)有十天半月,是褪不下洗不凈的,好像渾然與皮膚成了一體。
待秋天里吃上香噴噴的新米飯,農(nóng)人端碗時(shí)還潛意識(shí)地看下手,似乎打秧蒿留存的“彩云”還在哩!
(作者:李朝俊,系北京市衛(wèi)生健康委干部)
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